葡萄酒市场调查报告 第1篇
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联合利华加强洗化业务
联合利华对其中国区的洗化和食品部门进行了整合，撤销了原来的食品机构，并将食品销售团队降职并入洗化系统，同时被合并的还有经销商队伍。由此带来了一些渠道摩擦，导致部分销售总监、销售经理换岗离职。联合利华近期在全球实施了“一个联合利华行动”的管理变革，对其三大业务板块(日化、食品、冰淇淋)进行统一管理。从全球来看，公司的食品和洗化两块业务平分秋色；但在中国市场，洗化与食品的比例是7：3，在洗化业务相对强势的情况下，联合利华中国区的洗化系统主导了此次合并。目前，联合利华中国区的洗化业务一直处于老对手宝洁的下风，而其在食品方面也面临不小的竞争。联合利华此次对其中国区两个部门的整合旨在弱化在中国市场的食品业务，将兵力集中在日化业务上谋求市场突围。
五大直销品类被限定
商务部和国家工商总局规定，被允许从事直销的产品正式锁定为化妆品等5个大类，凡经营超出两部委规定直销品种目录的商品的直销企业将被视为违规。允许直销的产品品种为：化妆品(个人护理品、美容美发产品)、保健食品、保洁用品(个人卫生用品及生活清洁用品)、保健器材、小型厨具。商务部和国家工商总局将根据直销业发展状况和消费者的需求，适时调整直销产品的范围。商务部贸易专家指出，此规定将对直销类企业超范围经营的现象起到遏制作用。
可口可乐再度牵手网游
可口可乐宣布与在线游戏运营商天联世纪建立合作关系，利用后者旗下的当红网游《街头篮球》进行互动营销。这是可口可乐继去年在与第九城市《魔兽争霸》的合作中尝到甜头后，再次打出的“网络营销牌”。《街头篮球》的玩家大多是十几岁的年轻人，正是可口可乐的目标消费群体。据悉，可口可乐与天联世纪达成协议称，如果《街头篮球》能维持同时在线人数30万，可口可乐将每月向该游戏投入150万美元。传统媒体对年轻人的吸引正在下降，年轻人对网络的重视和依赖程度却在不断攀升。业界指出，网络游戏由于能快速聚集大量的消费群体而将会进一步受到消费品厂商的青睐，事实上，众多传统消费品厂商都开始关注网游这一广告投放模式。目前还有不少品牌正就在《街头篮球》中投放广告进行洽谈，其中不乏nike、adidas、匡威等知名运动品牌。
“博客经济”兴起
据中国互联网协会交流与发展中心日前的《2005-2006中国互联网产业调查报告》显示，2005年全球博客数量突破1亿，而在中国这一数字则达到了1600万。“博客经济”实际上就是一种“注意力经济”，其核心一是来自博客化网络传播；二是来自于网络新技术的博客化网络娱乐；三是来自于博客化的网络商务服务。专家表示，博客广告和分类个性化需求都可能是互联网上更深入的新的盈利模式。博客未来将广泛涉及生活产业的各类交易，但最容易实现的是分类广告、二手交易等。报告认为，2006年对中国博客产业发展来讲是关键的一年，随着博客规模急剧扩张，中国博客规模将达到6000万，博客商业化的突破将是这一产业良性发展的关键。
葡萄酒市场调查报告 第2篇
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挑红酒如雾里看花
记者来到北京东郊批发市场调查。在一家酒业批发店里，记者表明要买两箱红酒，一名销售员推荐了2010年产的、源自法国的“安妮公主”，并介绍说：“这款卖得最好，批发40元一瓶，零售的怎么也要七八十元。”当记者要求查看进口的海关税单时，该销售员拒绝道：“只买一两箱（共6瓶）不提供税单，买十几二十箱才行。”在记者调查的四五家红酒商店里，提出查看税单的请求全部遭拒。有的说税单不在店里，有的说买完红酒才能看，有的称老板没在，得等老板回来。
北京市东坝批发市场一家洋酒批发店的货架上，摆满了数十种不同品牌的进口红酒，产自法国、智利、南非、西班牙、澳大利亚等世界各地，外文标签看得人云里雾里，价签上标着40-400元不等。当得知记者要买100瓶时，销售员立刻表示“价格还能降”，记者粗略估算，多数红酒的批发价格与价签上相比，都能降2-5成。
事实上，红酒批发后到零售店，价格也瞬间水涨船高。记者在东四十条附近一家商店发现，批发价仅38元一瓶的庄园波尔多干红，在该店卖90元。在某红酒批发商提供给记者的报价单中，建议零售价均比批发单价贵出1-2倍。
红酒市场三大乱象
选购红酒到底需要注意哪些问题呢？法国葡萄酒国家科学硕士、知名品酒师姚尚勇称，由于我国红酒市场尚不成熟，监管存在漏洞，企业盲目逐利，消费者品鉴知识不足等，看似红火的红酒市场，存在不少问题。总体来看，主要有三大乱象需要特别警惕。
勾兑酒泛滥。勾兑酒在国内红酒行业非常普遍，一些企业也会将进口散装酒与国内酿造的较低劣的酒进行勾兑，以提高红酒的口感，并能以较高价格出售。更有甚者，还可能用酒精、糖精等廉价原料勾兑红酒，再贴上标签出售。
品牌假酒多。市场上以次充好的假酒主要有三种情况：一是大品牌酒造假，以世界名酒拉菲为例，2012年，法国正牌拉菲的年产量仅25万瓶，一名业内人士告诉记者，其分到中国市场只有约5万瓶，但我国的实际销量却高达200万瓶。拉菲集团生产的很多其他品牌葡萄酒也被当成拉菲卖。市场上有不少“老瓶装新酒”的现象，花几千元买个正牌拉菲的酒瓶，灌装上假酒后，再以数万元高价卖出；二是中低端红酒造假，这种红酒主要出现在夜店、ktv等场所；三是“假洋品牌”，一些企业只在国外注册品牌，从国外购买散装酒进口，在国内灌装，再贴上国际品牌出售，蒙骗消费者。
红酒行业暴利多。《北京商报》援引红酒业内人士的爆料称，国内某知名红酒品牌从西班牙进口仅为2.22元，灌装贴牌后却卖到80多元。从欧洲进口散装酒在国内装瓶，最便宜的仅8.5元，但零售价至少七八十元一瓶。相对来说，红酒暴利在二三线城市尤为明显，以成本价三四倍的价格出售的情况很普遍。
如何挑出好红酒
“解决市场乱象，一方面政府要加强监管，海关、工商等多部门联合发力，在定价、流通、品质管理等方面真正发挥作用；另一方面，消费者也要多学点红酒知识，提高品鉴力。”姚尚勇提供了如下建议：
到正规商场买。建议到超市、商场等较正规的地方买红酒，尽量别在小卖店购买。一些不规范场所的红酒一般要经过多次转手，出问题的可能性较大。就餐点红酒时也应多留意。
葡萄酒市场调查报告 第3篇
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2004年11月24日晚当我刚下飞机回到南京的家里，桌上的《扬子晚报》竟然刊登了转自新华社每日电讯的关于余力机构22日在太原市的策划案消息，，同时上海项目组也传来《新民晚报》同天刊登了同一消息的汇报。
2004年11月24日在山西最具影响力的山西晚报与太原晚报的头版突然出现了一则《寻人启事》有人用百万重金寻找一位叫丁柔的有朱沙痣的少女，同时十万条手机短讯，与广播电视，都在目标群所涉及触点展开。
上述消息也成了报贩的招徕语。
太原市炸开了，山西炸开了。
报社与报纸预留的电话被打爆了，从电台清晨7：30到晚上23点电话没有断过，最后公司只好安派4个员工，轮流接听。
同时五千张寻人启事pop一夜贴遍太原市。
山西在等待中度过了11月23日。
2004年11月24日清晨在在山西最具影响力的山西晚报与太原晚报的头版出现了衔接极好的《寻找丁柔百万重奖感恩大行动》的消费者激励活动。
同时在解密的启事中，放置了一条社会新闻的伏笔。
当天批发市场，小店，社区的包装，迅速张开。
一时间太原市从社区，到批发市场，零售店，举目可见丁柔，但是市场上遍寻不见，市场的逆向启动与饥饿疗法，显然起到了作用，当天就有四十多个，小店与经销商的询问与要货电话。
这在葡萄酒销售的不利季节，是相当难得的。
11月下旬经销商早就吞货完毕，以待两节了。
24日我仍然按兵不动，只是小店与批发市场的问讯在暗中如火如荼的进行。
25日蓄势已久，批发市场与小店铺货在小店与批发市场开始了。在集合了数量激励，时间激励，与资源置换的上货政策的推动下，在终端消费者的拉动下七天的活动竟然因销量太大，断了三天货，前几天就现款提货万件，迫使公司从深圳两次空运商标。
按员工的讲法七天天都变了。
回想操作前后，我不禁一手冷汗，仍然有临深渊的感觉。
虽然太原的启动市场只用了7天，但是在七天的背后，是余力机构艰苦周密的工作，笔者与葡萄庄园公司的李总都付出了常人想象不到的艰辛与努力。
在2004年下旬，山西青徐葡萄庄园有限公司，李总托人辗转找到余力机构但因为已经几乎没有启动时间和年底案子太多，我婉转谢绝了李总，但是李总表示出了令人感动的坚韧与诚意，促成了这次合作。
山西省山西青徐葡萄庄园有限公司，位于中国四大葡萄产地山西省青徐县，是山西省葡萄产业龙头企业，实力雄厚，公司建成已三年，所生产的葡萄酒，虽然品质出色但在销量上并无大的突破月销量一直在数万元，李总托人辗转找到余力机构时，是已近年低已近葡萄酒消费旺季，必须在数十天内看到市场结果。
迅速解决问题。
经过企业内部资源与产业资源的调研。问题渐渐浮出水面
1. 资源模型方面
资源策略方面，因为企业战略的指向性问题没有解决。致对企业的利润模型其中包括资源链获利的环节，产品链中获利的品种与获利手段与获利的时机以即对资源链的配置有问体。公司采用的品牌运营的产业模型不适应企业的资源与发展阶段性。
1、产品模型的问题
产品虽然众多但是基本集中在中高端的品牌产品上，在品牌力不足的情况下出现了产品属性单一化的问题，缺乏品牌产品，基本产品，获利产品，阻截产品的产品系列配置，产品属性混乱。产品属性的混乱必将导致企业资源均衡性计划的不匹配。与区域市场以即通路与终端的策略无法匹配。
问题已发现如何一个新的企业如何在强手如林在竞争残酷的市场上迅速突破，企业如何寻找市场的契机，核心力量如何体现，难题摆在余力机构的面前。
问题的解决：
a、确定差异化产品策略。中国葡萄酒市场间隙突现
随着全国市场的葡萄酒产业调研报告与企业内部资源的第一第二第三份，定向调研报告放到了余力机构的面前笔者看到机构专家们的对葡萄酒市场的预言与分析眉头渐渐紧锁。据报告显示中国葡萄酒产业的增长幅度每年有10 03年更达到17。7%比较起境外市场增幅巨大但从中国消费者人均无。4升与境外6升比较而言市场发展速度很慢。关键是消费者的教育没有成功。
1、国家将停止半汁葡萄酒，改为露酒。
2、近600家葡萄酒生产企业在三年内将淘汰60%
3、品牌集中度提高到78。3%
4、干红酒的商超非节日消费比重持续增长率7。8%
5、某新兴品牌干酒某区域销量的78%是有低端品牌完成，而相当比例的产品是在商超完成的。
当从数百条结论中发现第四份报告的上述几个数据时笔者的前一亮，葡萄酒产业的一个巨大的间隙出现在面前。
实际上数据体现的一个信息价值在于。
1、半汁酒的市场即将引发因某xx品牌长期以来鱼龙混杂，互相杀价通路无利润而导致的洗牌危机，而据我方调研报告分析其运营水平和抗风险能力仅为c级，抗风险能力极低。于是为新兴的品牌的替代出现了机会。
2、干酒市场在发达地区的消费者教育已见成效，在传统干酒消费场所之外，家居消费的崛起使得干酒在新兴购买场所，商超卖场消费的比例迅速上升，在卖场的消费已从年节消费转至平日的家居持续消费。这体现了二个间隙一是在传统干酒消费场所餐饮与夜店消费行为中因大多是公款消费，不在乎价格，故产品价格体现不出，就是给小姐重扣但是各个厂家都作行为相互抵消二是目标群的消费行为上，王朝，张裕，长城市场前三名的指名购买行为占到94。6%，这也是前期山西青徐葡萄庄园有限公司，主力产品切入传统消费场所失败的原因。
在确定了中国葡萄酒的消费新环节已经形成的情况下，这就给新兴的还没有品牌的企业制造了一个间隙，但是在新兴购买场所商超消费者者购买的初次诱因是什么？这是一个极其关键的问题，确定了会不会象传统的渠道出现指名购买的品牌障碍，于是在全国的十四个城市余力机构进行了初次购买诱因的专项调查。
调查报告平均数据如下：
初次购买诱因 18-30岁 30-50岁 50岁以上
价格因素 34.4% 56.4% 58.3%
品牌因素 42.0% 20.9% 15.1%
产地 8% 17.6% 21.3%
包装 14.6% 3.5% 2.5%
其它 1% 1.6% 2.8%
价格报告体现了传统干酒的消费行为与新兴的消费行为中的差异（以主力目标群比较）
传统 新兴
购买场所：餐饮夜店 购买场所：商超
饮用场所：餐饮夜店 饮用场所：家庭
饮用目的：身份，健康 饮用目的：健康，习惯
购买指向：品牌，价格 购买指向：价值，品牌
价格感知：低 价格认知：高
余力机构分析了市场上几个主流的商超产品，发现在消费者心理节点的设置上这几大品牌都有一些问题，设计的价格都未达到其品牌与价格的最佳价值要点。丧失了很好的市场先导权。
山西青徐葡萄庄园有限公司如果可以达到消费者的心理节点，那么消费者者在没有品牌支持的情况下，仍然可以进行初次的购买，这就出现了一个机会，于是我方以特殊设计的价格模式（暂不便披露）
进行了上述调研结论是令人满意的。
干酒的突破口找到了。
而全汁葡萄酒与露酒的突破就在于我方预计的因为国家政策导致的，市场的空白经过仔细的分析一个具有代表性的红酒“柔丁香“以其特殊的口感进入视野，“柔丁香“是一个在当地运营了近十年的产品因为无序竞争导致衰落的产品，但因其独特拿人的口感，余力机构经过分析，认为其经过市场运营有成为特色区域产品代表的潜力。
并根据产品的战略属性与战术属性，重新设计了整合品牌产品，基本产品，获利产品，阻截产品的产品系列配产品系列战队。
果然不出所料设计的特殊价格模型的干酒与“柔丁香“葡萄酒在长春糖酒会上一举引爆签单达一亿六千万，仅长春一地就有6家商家打预付款抢公司产品的权。
从有人叫好但无人买单到叫好又叫座只是一步之遥，但却间隔了近三年。
b、确定企业差异化资源策略模型确定企业决胜之本
产品的优势仅仅在表象，如何长期确定产品的优势的核心在于企业的利润模式与资源模式的配置与市场运营的资源匹配，在对山西青徐葡萄庄园有限公司的产业链与资源链深入调研的基础上余力机构提出资源战与价值战的模式，利用地处中国四大葡萄酒产地，与身为山西葡萄产业化龙头企业的区域资源，加上对葡农的特殊利润模型。
利用有中国十大评酒师的技术转化资源，利用外脑的策略资源，使成本远远领先于国内其他企业。达到低端酒的价格，中端酒的品质的价值优势。
c、确定集中度的市场启动策略，各个击破星星之火可以燎原
同时在市场上采用资源集中的运营模型。用《极速营销》的技术迅速启动市场以点带面。
以柔丁香产品的太原市场的启动为例：
随着市场暴点的击破，产品迅速轰开了几天万件货就被现款提空，不得不加班加点，批发，零售与消费者的商业链中以良性循环。
经过上述点面结合的运作，通过战略上的资源模式与利润模式的调整，战术用笔者极速营销的技术在市场上进行资源集中模型的以点带面的启动，产品结构与模式的调整，营销的构架也按照余力机构独有的适合企业发展阶段的信息点管理技术进行重整，在李雄洲总经理的优秀运作配合下，已进入稳健高速发展的黄金期。
葡萄酒市场调查报告 第4篇
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出席的名人嘉宾包括多位历任“全球最佳品酒师”得主──日本的田崎真也（1995年）、瑞典的andreas larsson（2007年）及法国的gérard basset（2010年），“葡萄酒大师”─bob campbell、charles curtis、susan hulme、李志延（jeannie cho lee）、debra meiburg、caro maurer和lynne sherriff，以及世界知名酿酒师michel rolland。
香港，无可争议的枢纽
据vinexpo asia-pacific 2012最新发表的研究报告显示，香港已晋身为亚洲葡萄酒之都及区域葡萄酒贸易枢纽。该年度报告由vinexpo委托国际葡萄酒及烈酒研究机构the iwsr制作，当中发现香港成人每年平均消耗5公升葡萄酒，消耗量为亚洲之冠──分别较日本及新加坡超出一倍，更是中国大陆的四倍。单是2011年，香港的葡萄酒消耗量便上升近7%，达3900万瓶，而消耗量于2006至2010年更上升一倍。而香港人习惯于庆祝活动上饮用汽酒和香槟，其消耗量之多，为亚洲各地总和的一倍。
自撤销葡萄酒进口税以来，香港已稳健发展为亚洲葡萄酒市场的区域枢纽。据最新的葡萄酒出入口数据显示，于2010年，进口至香港的500万箱九公升箱葡萄酒之中，有40%被运往境外。
崛起中的亚洲力量
常驻香港的葡萄酒大师debra meiburg 说：“亚洲各地远道而来的大批与会者清楚显示，香港仍保持为葡萄酒和烈酒贸易的区域枢纽，而短短两年间，参观人士的酒业知识和成熟度均显著提高，证明亚洲在这方面的进步非凡卓越。”中国怡园酒庄主席陈芳女士（judy leissner）在酒展中荣膺“亚洲葡萄酒业年度风云人物大奖”，亦在一定程度上佐证了debra的观点。
据vinexpo asia-pacific 2012最新发表的研究报告显示，中国（连同香港地区在内）已跻身世界第五大葡萄酒消费国之列，同时也是世界第六大葡萄酒生产国。而在未来五年内，亚洲区的葡萄酒消耗量预料会大幅上涨，反观欧洲占全球葡萄酒消耗量62%，其升幅却只有0.41%。
另一迹象是进口葡萄酒的市场增长速度为“国产”葡萄酒的两倍。世界各地所消耗的近四分之一葡萄酒均由外地进口，2006至2010年期间，进口葡萄酒的升幅为7.83%。
葡萄酒市场调查报告 第5篇
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任务明确后，首先组织开发福州市场的q品牌葡萄酒的6位销售与市场开拓人员对福州整个葡萄酒市场状况和经销商的情况进行深入地调研，根据q品牌葡萄酒在福州的市场实际，重点对15家大型商场、20家连锁超市和8家酒水批发大户进行全面调查和认真分析。调查内容包括经销实力、资信、经销品种、发展潜力、合作愿景、信誉等等。
在此基础上，对商场、连锁超市和酒水批发大户进行优劣分析，经过近十多天的调研，在市场上发现，竞争对手c品牌葡萄酒已经捷足先登，在c品牌的强大攻势下，福州消费者对q品牌不太感兴趣，而对竞争对手c品牌葡萄酒形成高忠诚度，凡点红酒必为c品牌；并且c品牌红酒已经形成习惯性消费，虽然8月是红酒消费淡季，但其销量并未下降，某酒楼（仅有60余个餐台）的月销量仍在200余标箱（指1×12的包装）。在餐饮终端消费的酒水品种中，c品牌葡萄酒已经取代黄酒（浙江传统酒水品种），仅次于啤酒居于第二位。那时，c品牌葡萄酒年销量达到3万标箱！在其餐饮市场的占有率高达90％！面对强大的竞争对手，笔者向其提出，要强力促销，决胜终端。在一份专业市场调研公司的研究中表明，消费者在达到购物终端前就决定购买某种产品的约占30％，70％的消费者是在终端才决定购买某种商品及其数量的，而且30％的有购买计划的消费者，会受到终端各种销售因素的影响而改变或调整购物的初衷。这就说明，在品牌林立的完全竞争市场里，如何进行终端营销，对于品牌企业建立竞争优势极为重要。同时，采取避实击虚，重新进行市场布局，根据市场布局，选择出一些重点市场进行终端营销，重点突破，从人力、物力、资金方面全面配合。因为，做开这些重点市场，就会控制整个市场。
二、蓬莱q品牌葡萄酒开拓福州市场系统化的促销方案
（一）q品牌葡萄酒市场促销的指导思想与原则
随着我国葡萄酒的飞速发展，品牌多元化与市场环境日趋复杂化，促销作为终端营销最直接有效的武器，在今天的中国市场上已经被广泛应用，促销成本在营销成本中的比重也在逐步上升。在目前的葡萄酒市场上，许多销售经理都有这样的感慨：“做终端营销要花钱，不做终端则要付出更大的代价。”如何既节省成本又能提升销量，是做好终端营销的关键。消费者对一般惯用的促销手法已熟视无睹，那些没有系统性缺少沟通的低层次促销更不可能产生理想的效果。为此，笔者根据上述背景，提出了如下指导思想和原则：
1.q品牌葡萄酒市场促销的指导思想。q品牌葡萄酒的市场促销活动，实际上也是品牌推广中的重要一环。笔者认为，促销活动作为一种快速的推动销售和提升品牌认知度的营销工具，可有效地加速产品进入市场的进程，绝不仅仅是简单的打折与降价活动，而是一种沟通工具。一个科学高效的系统化促销方案，应当是整个品牌推广战略与战术的组成部分，是通过有效传递促销信息与消费者实现直接沟通，在消费者心中快速树立品牌形象的重要手段。正是基于这一考量，我们在策划和整合促销方案时采取“换位思考”，从普通消费者的角度选择和确定最生动、最具吸引力的促销方式。因此，在整个q品牌葡萄酒的促销活动计划中，我们一直着眼于与消费者互动沟通的过程，而没有采用降价的方式搞促销。因为q品牌葡萄酒已经是市场上售价较为合理的葡萄酒品牌，如果降价出售，不仅可能引起消费者的疑虑，有损品牌形象，同时也会增加促销成本。
2. k /a 店选择原则。k/a ，就是key-account的简称。中文的直译就是重点客户或关键客户，是指那些在现代渠道中影响力较大、其主要门店的销售额在当地零售业乃至全国零售业内占份额比较高、以取代传统终端为发展趋势的现代零售终端。随着制造商―k/a店―消费者的新供应模式形成，k/a店在商品分销渠道中的地位越来越重要，一些k/a店每年的营业额在数十亿元乃至百亿元以上，拥有越来越多的终端客户资源，k/a店对供应商影响越来越大，甚至决定了供应商的生死存亡。比如沃尔玛占到宝洁公司17％的销售额，占到联合利华6％的销售额，重要性可见一斑。虽然q品牌葡萄酒在福州市场铺设的终端已达200家，但是促销活动进行的场所一般集中一些k/a店。80/20原则告诉我们，20％的客户产生80％的销量。经过销售数据分析发现，q品牌葡萄酒在一些大卖场如沃尔玛、家乐福、百盛等的销售占据了全部销售额的80％，为此，我们选定了销售额一直稳居前列的十多家k/a商超，其中包括沃尔玛、家乐福、百盛等国际大型超市以及上海华联、上海联华、农工商、大润发国内大型超市。在对这些k/a店的消费者行为进行系统调研之后，我们制订了一系列终端促销活动计划。
3.q葡萄酒品牌终端促销活动原则。促销是葡萄酒在k/a店提高销量、推广品牌的重要手段。目前在k/a店常见的促销形式有：打堆头、快讯、特价、礼品馈赠（比如送酒架、雪碧等）等，还有些厂商安排驻店促销员进行产品讲解和推介，也能起到立竿见影的效果。k/a店对于快速消费品来说，销货量是非常大的，这是众所周知的。但因进场费而设置的门槛，让广大厂商思量和k/a店的合作风险。k/a店变本加厉派生出的各种费用，几乎到了一种疯狂。他们把供应商看成了自己的私有财产，需要什么都向供应商伸手。在供货商的怂恿下和k/a店的欲望膨胀下，进店费由几百元、几千元到几万元，到现在几乎成为供应商的一场灾难。于是，在定期、反复开展形式多样的店头促销活动中，我们一直遵循了下列原则：以最经济的价格，争取到最佳陈列位置、尽量扩大陈列面积，营造强烈的视觉冲击效果，吸引消费者的注意力并给他们留下深刻的印象，同时体现q葡萄酒品牌实力；促销形式以免费品尝、产品绑赠或礼品赠送为主，根据卖场的不同，安排端头、堆头或陈列架促销，同时配合线上公关、广告宣传，对消费者实行全方位、多角度的沟通，使目标消费群体能够在短时间内对q品牌葡萄酒达到认知、关注，并在现场引发购买行为。
（二）q葡萄酒品牌促销活动设计
随着大部分消费者对葡萄酒文化认知度的提高，以及葡萄酒引领时尚的作用日益加强，福州市场上k/a店的葡萄酒品牌日益增多，市场行情趋于多样化。目前，福州k/a店销售的葡萄酒品牌既有张裕、长城、王朝三大强势品牌，还有莫高、新天、丹凤天韵、西夏王、皇轩、通化、茅台、龙徽、威龙、白洋河等二线品牌以及一些进口葡萄酒品牌，但总的来说，国产品牌在市场上占据主要地位。同时，洋酒的疯狂进入，福州葡萄酒市场竞争十分激烈。基于q品牌葡萄酒的产品特点，我们对促销活动的安排分三步来进行。第一步，针对广大消费者对葡萄酒不了解，集 中在k/a店进行密集的免费品尝活动，让消费者对产品有所认知，引发初次购买。第二步，配合线上广告、公关宣传，在k/a店进行免费赠送葡萄酒活动，在消费者心中加深q品牌葡萄酒的品牌印象。第三步，在k/a店进行密集的端头促销活动，同时发放一些与葡萄酒科学搭配的菜谱，与消费者进行深层次的沟通，引导消费者继续使用葡萄酒。
第一阶段：免费品鉴活动。 对大多数新进入市场的食品来说，品尝试吃是最常用的手段。在第一阶段的促销活动中，我们把重点放在“葡萄酒是什么，怎么样”以及蓬莱葡萄酒所独有的3s优势等概念宣传和品牌推广上，通过现场讲解加免费品尝的形式，与消费者进行初步沟通。通过工作人员的详尽介绍和有关葡萄酒文化知识推广资料的播放让来宾体验到蓬莱葡萄海岸特有的葡萄酒文化氛围。我们充分发掘“售卖点展示”的机会，在不同的卖场，以陈列架、堆头、端头等多种形式展示q品牌葡萄酒产品，吸引消费者对q品牌的注意，多方位多角度地传递q品牌是葡萄酒产品中的优秀品牌的信息。同时，为了使现场演示和讲解效果更好，我们聘请了专业的调酒师，并对促销小姐进行了为期三天的产品知识培训。活动期间，我们在最接近q品牌葡萄酒的货架的位置安排了展架，身着法国葡萄酒红的调酒师装、胸戴醒目q品牌标志胸卡的调酒师调制的q品牌葡萄酒色彩诱人、清香扑鼻，招来了很多人围观。q品牌葡萄酒就以其复杂有层次的香气和绵绵不尽的回味留给了围观者深刻的印象。促销小姐借机在一旁详细讲解葡萄酒产品特点和保健功能以及蓬莱葡萄海岸所独有的阳光（sun）、砂砾（sand）和大海（sea）的优势。此举引起了很多人的兴趣，纷纷驻足询问，气氛热烈，现场购买者十分踊跃，以致活动期间q品牌葡萄酒的日销量增长了几十倍。一位顾客说，通过对葡萄酒品鉴、观色、闻香、品味，感受到来自蓬莱葡萄海岸醇香美酒动人的色、优雅的香和悠长的回味。
第二阶段：线上线下联动，免费赠品。促销与广告是营销活动中不可缺少的两个部分。在营销活动中，广告可以创造品牌的认知度，但不一定能直接激发购买行动，而促销则是引导消费者试用或者再购买某一品牌的关键因素。只有将两者结合起来才能起到最佳的效果。因此在第二阶段的促销活动中，我们把促销的重点放在“提升销量，树立品牌”上，充分利用元旦春节消费旺季，将线下店头促销与线上广告、公关活动结合起来，在15家k/a店进行了免费赠品活动，吸引消费者关注和购买葡萄酒。当我们限量发放小瓶葡萄酒试用品的消息之后，引起了目标群体的热烈反应。虽然活动设在星期一的早晨，各促销店来参加活动的消费者仍然人潮如涌，场面火爆，大家在陈列架前纷纷挥舞着报纸，争相领取葡萄酒礼品，更有市民甚至凌晨5点钟就赶来领取赠品。促销活动紧锣密鼓持续了一段时间后，不仅大大提高了q品牌葡萄酒的销量，而且q品牌的名字也成功地走入了福州的千家万户，成为尽人皆知的著名葡萄酒品牌。
第三阶段：发放与葡萄酒搭配的菜谱，推进终端销售。春节之后，我们又进行了新一轮密集品尝试吃促销活动，但这次活动我们将重点放在与消费者沟通“如何将葡萄酒与菜肴进行科学搭配”上。在陈列架上，我们特意放置了大量精美别致的葡萄酒菜谱，以鲜艳欲滴的图片引人注意，诱人食欲，引得很多消费者主动去索取和阅读，了解q品牌葡萄酒与菜肴进行科学搭配的方法。同时，配合促销员生动地讲解和厨师的现场演示，众多消费者对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，有力地拉动了产品销售。
三、效果总结与启示
葡萄酒市场调查报告 第6篇
阅读提示：本篇共计1126个字，预计看完需要3分钟，共有262位用户关注，33人点赞！
“中国价格”通常指最低廉的价格，反映了中国制造业的竞争力。但如今在高端市场，也存在一个“中国价格”。
中国消费者越来越冷静了。酒庄酒的国际价格正在下降。
来自伦敦葡萄酒交易所数据显示，在排名前100的热销葡萄酒中，95%都是波尔多，它们的价格在2011年6月至12月之间平均下跌了22.5%。
不过，这一切没有阻止中国投资者的步伐。从2008年最早被收购的拉图拉甘酒庄至今，大约15个法国酒庄被中国资本并购。而这个趋势在2012年仍在持续。
位于香港的ifl公司主要负责出售法国葡萄园、城堡和高端地产，其八成的亚洲买家来自中国内地和香港。日前，该公司透露，正与两家大型国企、多家私企以及中国名人和足球运动员进行密切洽谈。2011年，ifl完成了6宗中国投资者购买法国波尔多地区葡萄园的交易，每宗交易都在数百万美元。公司预计未来一年这一数字将会翻番。
即便是在价格急挫之下，为何仍想拥有一个葡萄园？彰显高雅品位？设立高端私密的社交场所？
拉菲式泡沫挤破的背后可能正是机会。中国消费者对酒庄的认识越来越多，资本的选择也越来越多。
在国外葡萄酒传统消费市场，葡萄酒是有生命的东西，取决于很多不可控的变量，比如品牌与深层次的文化，而不是价格。然而在中国，支配投资行为的仍然是盈利预期。收购者沈东军说过一句话：“计划停止乐朗酒庄对法国市场的供应，集中销往中国”。而ifl 则认为那些国企，虽然“可能与葡萄酒业毫不相干，但他们持有大量现金，希望寻求稳定的回报” 。
中投顾问的最新报告显示，中国国内葡萄酒市场需求持续扩大，其中酒庄酒的年均销量增长达到了100%。
符合三个要素才能称之为酒庄酒：一是在适合的地域拥有属于自己的葡萄种植园；二是所种植树的葡萄不出售，而是自用酿酒；三是酿造和灌装全过程都是在自己庄园中进行。
拉菲庄园创于1354年，1855年被评为法国波尔多地区的一级名庄。正牌拉菲即大拉菲一年产量2万箱约24万瓶，其中销往中国市场的仅仅5万瓶。然而有数据显示，各种冠以拉菲品牌的葡萄酒在中国的年销量超过300万瓶。
名目繁多的拉菲打击了中国消费者的热情，同时，远远超出合理估值的拉菲，在去年出现了八年来的首次价格下调。然而，据vinexpo（国际葡萄酒及烈酒展览会）最新数据，去年中国首次成为全球第五大葡萄酒消费国、第六大葡萄酒生产国、第葡萄酒进口国，预计到2015年会再成长54%。2011年，中国葡萄酒消费量已超14亿瓶（750ml），相当于平均每人至少喝掉一瓶。目前葡萄酒全国市场规模约380亿元。
“3·15”前夕，浙江省消保委对口岸进口红葡萄酒抽查得出数据，每瓶平均口岸价约为2.19美元，折合人民币约15元，而当地零售市场的平均零售价为562.12元/750ml。利润之高，让人咂舌。
高利润之下表明，拉菲式的泡沫还没有完全刺破。大粮商、珠宝商、房地产商、明星们企图获得国外优质葡萄酒上游资源的努力，短期内不会终结。
葡萄酒市场调查报告 第7篇
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施洋认为：在中国，葡萄酒市场是非常可观的；葡萄酒行业是可喜的；不规范生产企业的大量存在更是可怕的。可观、可喜和可怕，这三个“可”就是施洋这些年对于中国葡萄酒的感想。
年份酒是科普性问题
谈起年份酒，施洋认为中国的年份酒总体来说是一种炒作。中国的消费者一定要改变一个错误的认识，不要以为葡萄酒年份越早质量就一定越好。“这是科普性的问题，年份酒的好坏，取决于当年的产量、气候、土地以及酿酒师。”当消费者明白了自己的误区，商家的炒作也就无从着力了。施洋希望消费者不要迷信年份，就算是好的年份，葡萄质量很好，那一年的酒也未必都是好酒。“酿酒师也是非常重要的，再好的葡萄如果是交给我来酿，那酿出来的酒能好得了吗？”
“中国的年份酒标示，几乎不具有实际的意义。市场上标着“一九九几年”的酒才卖十几、二十块钱，这样的酒能是真的吗？完全是欺骗消费者。”职业的习惯，使施洋的目光始终关注着食品安全领域，他说：“葡萄酒年份越久，酒企业保存的成本越大。中国的酒企业中，拥有真正的年份酒少之又少。更别说一些2000年以后建厂的酒企业卖着2000年以前的酒，太不可思议了，简直就是个笑话。”虽然市场上很少有真正的中国产年份酒，但是施洋也不赞成普通消费者在家中储存葡萄酒，对于消费者来说，在家里把一瓶酒放十几年、几十年不科学，保存环境以及瓶塞的质量都会影响酒的质量。
要让老百姓喝上货真价实的年份酒还是要从酒企业入手。“我想建议这些极力宣传‘年份酒’的企业，改变这种炒作方式。‘金玉其外、败絮其中’的事物一经炒作，只会漏洞百出。现在有些企业也存了一部分，可是没有真正用在售卖的酒上，而是摆在酒窖里当摆设，展示给前来参观的人们。”
施洋建议国内的酒企业要做年份酒就认认真真做“年份酒”，每年都存上几千吨，把年份酒存在罐里、贴上封条，让公证处来公证，接受消费者的审查，然后再每年放出一部分装瓶，堂堂正正地贴上年份的酒标售卖。消费者也要学会判断年份酒，“比如，某企业2005年的产酒量是3万吨，那么它在市场上销售2005年的酒如果总量也是3万吨，几年后如果想买这一年份的酒就不存在了，一滴不剩了。反过来，如果消费者想知道买到的是不是某年的年份酒，只要查一下该企业某年的产量以及销售量，就可以知道结果了。”
为年份酒建立档案
施洋认为解决“年份酒”的问题其实并不难。只要建立“备案制”，对企业进行产量监控、储酒量监控。“不能只是财务审计，要搞诚信审计。我不建议政府来做这方面的工作，建议成立公正中介机构。不论组织是民间的葡萄酒行业协会还是商会，只要操作的人是中立的，能保证它的公正性，中国的年份酒问题也就解决了。”
施洋早在2005年就针对中国的葡萄酒行业在中央台的每周质量报告做了一期节目――《嘉裕出身蹊跷》，一个月的时间里他走遍了河南民权及其周边地区，这里以前是黄泛区，2002年嘉裕在民权建厂，可是它卖的酒却有大量都是2001年以前的。2007年初，施洋又做了一期节目――《变味儿的葡萄酒》。他说：“我觉得中国的问题不是年份酒的问题，质量安全底线以下的就不要讲道理，没有任何意义。就像君子和小人，跟小人讲道德，没有意义。连基本的‘违法’都不承认，不可能是君子。希望葡萄酒企业都是君子。有一个企业的总工跟我说过，做酒如做人，什么人出什么酒。希望中国出的都是君子酒。”
年份只是葡萄酒的一个要素，施洋建议消费者买酒时不要把目光都集中在年份上面了。在目前的市场环境下，还是买近几年的新酒比较好。“新酒酒体新鲜，营养成分也比较好。陈年的酒也许有收藏价值、欣赏价值，但是饮用价值真的可能已经过了。”
关心食品安全的施洋，希望通过本刊告诉读者：“中国不是没有真的年份酒，一些优质的酒庄生产的年份酒还是真实的。但是我个人认为，2000年以前的年份酒假多真少。中国的大部分酒企业都是90年代开始建厂的，就算有一定的储存，也不会很多。”
葡萄酒市场调查报告 第8篇
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6月5日，中国商务部宣布，依照《中华人民共和国反倾销条例》和《中华人民共和国反补贴条例》有关规定，决定启动对欧盟葡萄酒反倾销和反补贴调查程序。而在24小时前，欧盟委员会公布对中国光伏产品反倾销调查初裁结果，决定从6月6日至8月6日对涉案中国光伏产品征收11.8%的临时反倾销税。
上述两个消息在中国股市上造成截然不同的两种效果：一方面光伏相关企业股价普遍下跌；而国产萄酒股则集体“狂欢”， 莫高股份、通葡股份涨幅超过6%，张裕a、中葡股份更是涨停。葡萄酒，在不知不觉中卷入了这次中欧经贸争端。
自2000年以后，葡萄酒这种在西方常见，代表西方文化的饮品开始在中国走红，日益受到推崇。法国葡萄酒更是成为中国富裕阶层的宠儿，为经销商赚取了高利润，也刺激国产葡萄酒品牌的兴起，以争夺中国这个庞大的新兴市场。
法国受冲击最大
这次中国对欧盟葡萄酒的“双反”调查，虽然还没有结果，但已经被外界普遍视作中国对欧盟在光伏产品上征收反倾销税的反制。中国欧盟商会主卫·库奇诺（davide cucino）表示：“此举会被广泛视作报复行为。”
中国目前是欧盟葡萄酒最大的出口市场，过半市场都由欧盟葡萄酒控制。据商务部进出口公平贸易局副局长刘丹阳披露的数据，从2009-2012年，中国从欧盟进口葡萄酒数量由6.4万千升增至25.7万千升，年均增幅达59.83%。欧盟对中国出口葡萄酒的国家主要是法国、西班牙、意大利、德国，2012年四国对中国葡萄酒出口数量分别为14.01万千升、7.14万千升、3.12万千升和0.38万千升，合计占欧盟对中国总出口量的96%。同年中国自欧盟进口葡萄酒占进口总量的67.6%。据欧盟发言人roger waite称，欧盟葡萄酒对华出口占欧盟葡萄酒出口总量的8.6%，总价值的3.6%（7.6亿欧元对210亿欧元）。
法国是最大的葡萄酒对华出口国，出口量遥遥领先于其他国家。中国也是法国葡萄酒最大的出口目的地。上述7.63亿欧元中法国就占了5.46亿欧元。
葡萄酒是法国最主要的经济产业之一，有2万个工作岗位直接或间接来源于对华葡萄酒出口。法国葡萄酒及烈性酒出口商联合会主席路易·拉图尔（louis latour）表示，葡萄酒行业被一场范围更广的争端“挟持”了。波尔多一家酒业协会会长菲利普·卡斯蒂拉（philip castilla）直言这场冲突可能会重伤法国经济。
值得一提的是，在光伏调查中对华持有强硬立场的欧盟贸易专员德古赫特（karel de gucht）本身就经营葡萄酒业，他拥有一家非常庞大的酒庄。
尽管如此，很多人认为，这是有所保留的。《金融时报》认为，在中欧两大经济体之间高达4336亿欧元的双边贸易额中，葡萄酒产品只涉及很小一部分。
另外，欧盟对香港的葡萄酒出口也不受影响，而传统上香港一直是高档葡萄酒产品的中转站，2008年就对欧盟酒零关税。未来的政策有可能刺激高价葡萄酒成为“水客”贸易的新宠。“生意尚可，如果真有相关政策，可能确实会让更多人带葡萄酒回大陆卖。”深圳福田口岸烟酒免税店一名店员告诉时代周报。
不过，欧盟官员承认，中国政府这一举动不仅挑选了一个注定会引起人们关注的具有高度象征意义的行业，还作出了明智的战术选择：法国、西班牙和意大利都支持欧盟在太阳能电池板一案中采取强硬路线。德国则持反对立场。
对于中国可能制裁欧盟葡萄酒的可能支持。西班牙首相马里亚诺·拉霍伊表示，他希望欧洲能团结一致。他表示：“我相信欧洲每个人都会支持我们，并同样支持法国人和意大利人。”这番讲话被认为意在显示欧盟内部团结，不会因为对华政策造成法德分裂。法国总统奥朗德则呼吁欧盟27个成员国召开会议，以协调各方在对华贸易关系上的不同看法。
不过需要指出的是，早在2012年8月，中国酒业协会就向商务部递交申请，提请商务部对原产于欧盟的进口葡萄酒进行反倾销和反补贴调查，所以这并非一件近来才发生的事。
当时，酒协葡萄酒分会秘书长王祖明表示，欧盟为葡萄酒产业提供大量补贴，同时向中国大量低价出口，力图抢占中国市场意图非常明显。“欧盟是全球最大的葡萄酒产区，每年大约可以生产1600万吨葡萄酒，占全球总产量的69%，多年来处于葡萄酒生产过剩，而中国葡萄酒消费市场已经显现出巨大的潜力，其向中国大量低价出口葡萄酒，力图抢占中国市场意图非常明显。”王祖明称。
欧盟补贴针对种植
但法国官员坚称本国葡萄酒行业没有享受任何补贴。欧盟发言人roger waite表示，欧洲葡萄酒企业并未以低于成本的价格在中国倾销产品。
时代周报多次联系欧盟委员会和欧盟驻华代表团，截至发稿时，对方仍未做出回应。
“在法中贸易中，近年来中国对法贸易一直处于贸易顺差的状态，而法国政府除了规定性的一些补贴政策，例如差价找回之类的，并没有进行额外的调整。”旅法华裔红酒经销商王雪琛告诉时代周报。
“我们没有收到过法国政府的一分钱”。法国布根地香颂酒庄（domaine chanson）总裁gilles de courcel向时代周报强调。
有关葡萄酒产业的补贴可以从欧盟共同农业政策规定（common agricultural policy ，cap）中看到，农业补贴一向是欧盟的重点经济政策，目前涉及cap的资金差不多要占欧盟财政支出的40%（改革前曾高达80%）。2009年，涉及葡萄酒产业的补助占cap总补助的2.3%，其中最大的法西意三国获得13.1亿欧元。法国为2.46亿欧元（占总额19.5%），西班牙4.68亿元（37%），意大利3.93亿元（31%）。尽管看起来不大，但是增长速度还是很快，2009年比2008年增长了20%。
cap条款中表示，对葡萄酒产业的资金补助，用于对这些产业的各种标准，传统、工艺、科研等的维持。比如一家葡萄酒厂如果符合“生态酒厂”的标准，则每年至少能从欧盟获得1500欧元的补助。2009年，欧盟用于葡萄酒产业的补助和扶助资金为7.94亿欧元，2013年上升为12.31亿欧元。不过这些补贴主要是针对葡萄种植而非酒厂。
国产酒业谨慎乐观
与此同时，对于政策的利好性，国内酒业人士显示了乐观谨慎的态度。“现在只是调查，结果需要时间。但从市场角度说，这个信息对国产葡萄酒是利好，股票价格已经上涨。” 酒美网ceo吕意德对时代周报表示。他还认为，如果未来真的施行惩罚性关税，可能设定一个价格区间，“比如对每瓶1或1.5欧元以下的葡萄酒加税。进货价低于成本价才叫倾销。这样低端葡萄酒成本肯定会上涨。”
时代周报采访时，宁波颂歌贸易有限公司总经理杨硕正参加一个场面很火爆酒展，他表示，“很多商家也借着这个由头，把价格抬高。很多人把这个活动当成促销的机会。另外羊毛出在羊身上，真的要涨价了，也会转在消费者身上。”
“绝对是一个利好消息，长期以来，国产葡萄酒优势不大主要是因为进口葡萄酒充斥市场。”腾邦国际名酒交易中心执行董事黄镜剀对时代周报说，“本来从法国进口葡萄酒综合税率就高达48.2%。如果提高关税，就会进一步提高进口门槛。”
而另一方面，如果中欧陷入葡萄酒贸易战，那么很可能为所谓“新世界”（即欧盟以外）葡萄酒带来巨大的市场机遇。“‘新世界’国家葡萄酒可能会借机上位，目前欧盟葡萄酒入华关税很高，澳洲、智利、南非和新西兰等国的机会很大，增长也很快。本来进口价格就会比较低，还在本国享受很多出口优惠。”李云洁表示。
黄镜剀也认为，如施加高额关税，市场会转向“新世界”酒。“目前新西兰酒差不多零关税，智利也在协定，也将零关税。‘新世界’酒的价格优势已经明显体现了，只是国内消费者接受需要一个过程，未来从价格上考量的话，‘新世界’酒绝对有优势。”他说。
“在浙江，买国产酒还是一定会买国产酒，买进口酒还是进口酒，可能只有小部分人会根据价格调整他们的消费方向。”杨硕认为。
品酒师黄忱就对时代周报表示：“其实中国进口葡萄酒本身已经很贵，而如果法国酒市场做得很好，中国人很认可，那么一定的价格变动也未必能构成巨大冲击，该喝法国酒的人还是会喝法国酒。”
gilles de courcel认为，他们的酒本来产量就很少，销往全世界60个国家。他并不愁没销路，很多法国酒庄的产量也就一年几万，往其他国家随便销多个百来瓶的已经可以放弃掉中国这个市场了。这种农业产品只要有档次，是不愁销路的。而且他们的产量也不会因为这个市场存在就大幅度增加。
而且业内人士也认为，相比于税率，倒是假冒酒对法国葡萄酒影响更大。以法国知名葡萄酒品牌拉菲为例，中国目前已成为仅次于美国的第二大拉菲消费市场。但价格炒作却让“冒牌拉菲”、“山寨拉菲”屡见不鲜。数据显示，拉菲每年只生产20万瓶，但中国市场每年会销售60万瓶。
“在近十年的法中红酒贸易中，从业人员的构成从之前的以法国人为主或做主导，转型为以华人为主，华人根据自己资源直接对接中国市场的模式（除了一些大的法国红酒经销集团）。对于中国商务部的双反调查，更多在法从事红酒贸易的华裔商人持观望态度，并且已经开启一定对应计划。”王雪琛表示，尽管她不愿意透露具体的计划，但认为此次活动很有可能损伤中小华人贸易者的利益。因为大的法国红酒贸易集团还在世界其他地方有市场。
葡萄酒市场调查报告 第9篇
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在郑州秋季糖酒会上，威龙高调宣布进军有机葡萄酒市场，巨幅宣传广告引人注目。在北京，被誉为“中国有机葡萄酒第一庄”的波龙堡早已顾客盈门，产品供不应求。有机葡萄酒健康、无污染、绿色环保的特点，在葡萄酒市场刚刚起步的中国，显得很新鲜。不过不可忽视的是有机葡萄酒成本高、产量少，相关技术不成熟也在考验着葡萄酒企业的耐心和实力。有机葡萄酒能走多远，究竟是趋势还是概念?对于并不成熟的中国葡萄酒市场，一切都还没有答案。
源起有机
上世纪70至80年代的小型农业革命，有机的概念逐渐被推广到世界各地。1981年，“有机农业”在法律上被定义为不含人造化学物质的农业操作，包括葡萄酒的培植和酿制。目前，国际上对有机葡萄酒尚无明确统一的定义。一般认为：酿造有机葡萄酒的葡萄是完全按照天然的耕作方法种植，不使用化学肥料、杀虫剂及灭草剂，有时会加入天然矿物补充营养。葡萄用人工采摘，酿制时只用天然酵母，不加化学稳定剂，并严格管制亚硫酸盐的使用。
在环境污染日益严重，化学制剂使用泛滥的今天，有机葡萄酒这种返璞归真的酿造方式，让人们眼前一亮。由于有机葡萄酒的酸度接近于胃酸，能帮助蛋白质食物的消化与吸收，所以佐餐时饮用的方法在世界各地广为流传。统农产品残留农药，长期累积可能导致畸胎、肿瘤及剧毒，而葡萄被洒上的化学物和农药多达18种，多为葡萄皮或土壤下根部所吸收。有机葡萄酒恰恰消除了人们这方面的担心，获得人们发自心底的认同。
消费者对有机葡萄酒的需求量不断增加，让越来越多的酒商加入到绿色酿酒的队伍，开始重视葡萄园的有机管理过程。法国最著名的有机葡萄园位于vosneromance的domaine leroy(该有机园地还分割开来，称为biodynamis)。它也是葡萄酒盛产地一一勃艮第一个最肥沃的葡萄园。在法国南部，相当一部分的葡萄园一直以有机方法来进行葡萄酒的酿造。美国加州成为酿造有机葡萄酒的先驱。此外，阿根廷葡萄种植协会表示，阿根廷将会加大对有机葡萄酒的宣传推广。
事实上，近几年欧美主要国家有机葡萄酒的进口商和贸易商的销售额都实现了快速增长。早在3年前，英国就出现了有机葡萄酒专卖店，如今有机葡萄酒成为超市中的主推产品。最新的credoc调查报告指出：“如果想让葡萄酒产品更有竞争力，可以把目光放在有机市场，这一新兴的市场，可为生产者带来可观的回报。在法国开始经营有机葡萄酒的个体种植者到2015年可上升至6.1％，而在2007年这一数字仅为0.75％。”
人们对中国的有机葡萄酒市场也寄予了厚望。法国、美国、南非的有机葡萄酒也登陆中国，纷纷展开推介活动。波龙堡的有机葡萄酒通过直销就被抢购一空。威龙高调进入有机葡萄酒市场，沪商在新疆投资有机葡萄酒，都让人们对有机葡萄酒的未来多了几分期待。
难题不少
有机葡萄酒顺应人们追求健康、绿色、环保的潮流，会不会一夜风行?从记者多方了解到的情况综合来看，有机葡萄酒还有很长的路要走。
有机酒中硫化物含量不高，存放时间不如普通的葡萄酒长。一般情况下，有机葡萄酒上市后的两三年内，口感最好，存放期为4～7年。如何才能让有机葡萄酒经得起时间的考验?西班牙喀他赫纳科技大学研究人员就发现，臭氧可以取代亚硫酸盐；更好地保存葡萄酒，而且使用臭氧保存的葡萄中抗氧化剂含量是在亚硫酸盐保存条件下的4倍，但目前唯一存在的问题是成本太高，使用亚硫酸盐的成本比臭氧低得多，鉴于此，很多酿造有机葡萄酒的厂家都不愿意采用新的防腐技术。
葡萄酒市场调查报告 第10篇
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反击战
早在2012年的5月份，《酒世界》记者就收到了一个葡萄酒商的信息，信息称商务部有意在近期针对欧盟葡萄酒的倾销行为进行调查。但直到2012年8月，中国酒业协会才正式向商务部提交申请。
之后的大半年基本上是风平浪静，正当行业内人士以为这件事将会不了了之的时候，今年5月21日，国内一家财经媒体率先爆料称，商务部已经决定对欧盟国家葡萄酒倾销行为进行调查。受此消息影响，当日国内主要葡萄酒生产企业股市大涨。
6月4日成了整个事件的转折点，当日，欧盟委员会公布对中国光伏产品反倾销调查初裁结果，即决定从6月6日至8月6日对中国光伏产品征收11.8%的临时反倾销税。商务部新闻发言人沈丹阳当日发表谈话说，中国政府和产业对通过对话磋商解决问题表现了极大诚意，做出了巨大努力。但欧方仍执意对中国输欧光伏产品采取不公正的征税措施，中方表示坚决反对。
和近年来中国对待国际领土争端上屡次“只表态不行动”不一样，这次的“坚决反对”，中方的行动非常迅速，但令人惊讶的是，其砝码居然是葡萄酒——6月5日的新闻会后，葡萄酒反倾销这个行业话题成了社会话题，被广泛谈论。
躺着中枪还是必有一反？
“看看商务部的表态时间就可以清楚，整个事件已经非常清楚，就是针对性回应，”中国食品工业协会葡果酒专家委员会秘书长杨强告诉《酒世界》记者，“国与国之间的贸易争端，某些商品被迫成了谈判资本，这很正常。”
事实上，葡萄酒躺着中枪的事，10年前就发生过：2003年，美国对伊拉克发动战争，法国反对。美国民间组织开始抵制法国葡萄酒，最后统计发现法国损失约1.12亿美元。
中国自加入wto以来，对外贸易争端不断。2013年，有外媒报道称：“中国首次超过美国成为世界最大的贸易国。从2009年起，中国的出口已经赶超德国和日本成为世界冠军。对许多工业国家来说，中国日益成为最重要的贸易伙伴。仅仅在1月份，中国与欧盟国家的商品贸易就增长了10.5%，达到约352亿欧元。”
中国是贸易大国，欧盟认为中国扶持光伏产品对欧洲高端市场会产生巨大冲击，认为中国实现产业升级政策大大侵犯了西方的利益，阻碍西方国家经济发展，不利于未来国家工业产业、经济利益走向，决定对中国光伏产业进行毁灭性打击。
没错，单从时间节点上来看，葡萄酒是个牺牲品，但也有观点认为，商务部早就注意到了欧盟国家在葡萄酒出口方面的补贴和倾销行为，即使没有光伏制裁，商务部早晚也会提出调查，只不过，欧盟在光伏问题上的态度，让中国无法接受，反倾销调查被提前了而已。
为啥是葡萄酒？
实际上，中国光伏对欧出口贸易额每年高达200亿美元，但进口葡萄酒仅为1.1亿，这是不在一个重量级上的较量，为啥中国会选择葡萄酒作为博弈的筹码？
