学校食堂管理制度
中学学校食堂管理制度6篇19人喜欢
中学(学校)食堂库房管理制度学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所，规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定食堂库房管理制度。一、食堂 ...[更多]
发布时间：2023-03-05 07:00:08
学校食堂食管理制度13篇64人喜欢
学校食堂食品 制度(三)为确保食品卫生安全，根据《食品卫生法》和教育部、卫生部的2022年14号令的有关精神，特制定学校食品卫生 制度。一、建立校长负 ...[更多]
发布时间：2023-02-26 19:24:02
学校食堂采购管理制度3篇42人喜欢
学校食堂原料采购管理制度(四)(一)食堂采购人员采购原材料时，为保证全校师生的食品卫生安全，必须定点采购食品。(二)不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。(三)不 ...[更多]
发布时间：2023-02-12 19:24:01
学校食堂库房管理制度6篇41人喜欢
学校食堂库房管理制度5学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所，规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定食堂库房管理制度。一、食堂的库 ...[更多]
发布时间：2023-02-06 13:12:02
学校食堂粗加工管理制度7篇85人喜欢
学校食堂粗加工管理制度(八)一、食堂负责人根据每日食谱要求，通知保管员准备每餐所用食品原料;二、肉、禽类食品用专用清洗池清洗，用专用菜板、专用刀进行切割，装入 ...[更多]
发布时间：2023-01-27 19:24:01
学校食堂操作管理制度3篇29人喜欢
学校餐厅食堂操作间库房管理制度肩负重任，情系学子，对待学子像亲人一样关心爱护，建立一个和谐的标准餐厅。必须做到以下几点:一、餐厅卫生制度严格执行《食品卫生法 ...[更多]
发布时间：2023-01-26 13:12:01
学校食堂管理管理制度15篇97人喜欢
为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校与食堂承包人协商签订本责任书。一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化 ...[更多]
发布时间：2023-01-12 13:12:01
学校食堂卫管理制度8篇75人喜欢
1、学校要建立校长负责制，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，同时建立健全食品 制度、食品卫生管理制度及岗位责任制;强化安全防范措施，严禁非食堂工作人员随 ...[更多]
发布时间：2023-01-11 13:12:01
学校食堂工作管理制度4篇87人喜欢
一中(学校)食堂食品安全工作管理制度为切实搞好学校食堂餐饮服务及食品 工作，从源头防止食物中毒或其它食源性疾患事故的发生，为学校师生营造一个安全、卫生 ...[更多]
发布时间：2023-01-10 07:00:15
学校食堂消防管理制度5篇87人喜欢
一、按照消防部门检查要求配置消防灭火器材。二、食堂加工、烹调食品使用电器、电热、电加热器时，先检查设备是否安全完好才能插上电源，开启电源开关。严禁先开启开 ...[更多]
发布时间：2023-01-05 19:24:01
学校食堂卫生管理制度8篇44人喜欢
学校食堂餐厅卫生管理制度1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定(定人、定物、定时、定质)，划清分工包干负责制度并定期检查。2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭" ...[更多]
发布时间：2022-12-27 13:12:02
学校食堂卫生 制度3篇19人喜欢
1、食堂从业人员必须持有效的“健康证”和“卫生许可证”上岗，且每年进行一次健康检查。2、严格执行食品卫生管理制度。食品加工、出售饭菜的从业人员上班时，必须穿 ...[更多]
发布时间：2022-12-16 19:24:01
学校食堂操作间管理制度3篇21人喜欢
学校食堂操作间管理制度操作间是烹调食品的重要场所，也是保证食品卫生安全的重要环节。为此，特制定操作间管理制度。一、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫生法 ...[更多]
发布时间：2022-11-13 07:00:15
学校食堂库房管理管理制度5篇92人喜欢
学校食堂库房管理制度5学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所，规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定食堂库房管理制度。一、食堂的库 ...[更多]
发布时间：2022-11-10 07:00:14
学校食堂库房管理制度5篇75人喜欢
学校食堂库房管理制度1.主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。2.仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清 ...[更多]
发布时间：2022-10-17 12:39:01
学校食堂食品管理制度13篇44人喜欢
学校食堂食品试尝留样管理制度食品试尝留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样试尝制度。一、 ...[更多]
发布时间：2022-10-10 12:39:02
学校食堂消防 制度5篇53人喜欢
中学(学校)食堂消防 制度一、按照消防部门检查要求配置消防栓、消防箱、灭火器材。二、食堂加工、烹调食品使用电器、电热、电加热器时，先检查设备是否安全 ...[更多]
发布时间：2022-10-09 12:39:02
中学学校食堂管理制度5篇12人喜欢
中学(学校)食堂管理人员工作制度一、招聘与管理1、管理人员包括管理员和班长，负责食堂炊事人员的招聘。开学前管理员与班长向校内外招聘炊事人员9名、锅炉工1名，要 ...[更多]
发布时间：2022-10-09 07:00:20
学校食堂小卖部管理制度3篇39人喜欢
学校食堂和小卖部监督管理制度一、目的要求为加强学校食堂和小卖部承包经营工作的管理，监督从业人员遵守法令法规，认真执行各项规章制度，预防食物中毒事故，保障师生身 ...[更多]
发布时间：2022-10-06 18:18:02
学校食堂管理制度15篇56人喜欢
学校食堂原料采购管理制度(四)(一)食堂采购人员采购原材料时，为保证全校师生的食品卫生安全，必须定点采购食品。(二)不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。(三)不 ...[更多]
发布时间：2022-10-04 18:18:01
学校食堂餐厅管理制度4篇82人喜欢
学校食堂餐厅卫生管理制度8餐厅是学生进餐的场所，保持餐厅的环境清洁、卫生，是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定餐厅卫生管理制度:一、餐 ...[更多]
发布时间：2022-09-26 07:00:16
学校食堂餐厅卫生管理制度4篇51人喜欢
1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定（定人，定物，定时间，定质量，划清分工，包干负责）制度，并定期检查；2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”；3、餐厅地面保持清洁（无水 ...[更多]
发布时间：2022-09-24 12:39:01
学校食堂食品 制度8篇86人喜欢
学校食堂食品加工操作规程应包括对采购验收、运输、贮存、粗加工切配、烹饪、备餐供餐、餐用具清洗消毒保洁、食品留样等加工操作工序的具体规定和操作方法的详细 ...[更多]
发布时间：2022-09-20 18:18:04
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